少量的猪油夹杂着麦芽糖,白沙糖在熬糖锅里慢慢搅拌,直到熬出糖丝,然后再将糖倒入搅拌机中,混合搅匀。
为防止混合均匀的米花糖配料冷却凝结,就快速的倒入米花糖成型机中,经过料抖里的滚动器慢慢推出到输送带压制成型,经过冷却米花糖快速成型,然后在根据客户的要求切出米花糖的规格。
没想到,从来没有试的低糖份配料的米花糖做出的效果这么好。
呈现的外观整平,切口整齐,无碎屑,膨化的淡黄色小米花配着淡淡的糖香,特别有食欲。
客户看了也很满意,最后跟我们老板订了两台米花糖成型机。
不断的创新才会有新的机会,才会让一样的东西创造出不一样的色彩。